1月28日(水)のごはん。
豚肉しそチーズ春巻き ・ ごぼうとベーコンのガーリックマヨサラダ
味噌バタれんこん ・ なめこと豆腐の味噌汁
今日は風が冷たかったぁ
来週あたりからインフルエンザの猛威がさらに
強くなるそうですね
みなさんもお気をつけて。
春巻きの皮に豚肉&大葉&チーズをのせて巻き巻き~。
今日はパリっと上手に揚げられました
ダンナにも褒められました
わかりづらいけど・・・中はこんな感じ。
そのまま食べても美味しいし、スイチリマヨをつけても美味しい~![]()
ダンナもすごく気に入ってましたー!!
COOKPADより。 コレは簡単で美味しい~![]()
こちらもCOOKPADより。 コレもかなり気に入りました![]()
何コレって感じ(笑) おかず作りすぎちゃってもうご飯の上にのせてしまえー!
っていう無茶なお弁当です
でも見た目はあれだけどおいしかったですよ。
豚肉&なす&ピーマン&しめじのオイスター炒め
ナポリタン(冷食)
桜エビと青海苔入りたまご焼き
ちくわとコーン&カニカマのマヨ炒め
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コメント
なんこちゃん、おはよ~!!
来週からインフルエザがもっと猛威を
ふるうの??
怖い~~~(><)
絶対にかかりたくない!!
外の出るのが怖くなっちゃう・・・。
ホンマ~!!
春巻き、めちゃパリッと揚がってる~~。
私も、そろそろ春巻き食べたいな~って
思ってたんだよね~。
豚肉は、生のままで巻いちゃうの??
下味とかはつけるのかな??
なんこちゃん・・・お弁当の蓋・・・しまった??(笑)
投稿: かなぶぅ | 2009年1月29日 (木) 07時32分
こんにちわぁ。。
春巻き、、おいしそぅ~
パリパリしてて、、ワタシ、今まで
一度も作ったことないんです。。
最近、中華にはまっているので
ぜひ、つくってみたいなぁ☆って思っています。
中の具でお勧めってありますか??
投稿: coco | 2009年1月29日 (木) 11時24分
ほんとだね、外に出るの怖いわぁ~。
ダンナの職場でもインフルの人が
出たみたいで・・・。
マスクした方がいいかなぁーとか悩んじゃう。
目に見えないから怖いよね。
春巻き上手にできたよー!!
でも実は普通の?!というか
オーソドックスなのは作ったことないのよね。
これは皮の上に大葉を2枚、その上に
ピザ用orスライスチーズをのせてその上に
豚肉をのせて巻き巻きしただけ。
味付けは何もしてないよー。
簡単でいいよね。
お弁当のフタ・・・車だしと思って
軽ーく蓋が浮いた状態で出勤です~(笑)
計画性なさすぎ
投稿: かなぶぅちゃんへ。 | 2009年2月 1日 (日) 23時34分
春巻きは美味しいですよねー。
といってもオーソドックスなのは
作ったことないんですが
何かレシピ見ると材料もいっぱいいるみたいだし
何か面倒な気がしちゃって・・・。
コレは安い食材でできるのでお勧めです!

あとは・・・もやし&玉ねぎ&むきエビを
炒めてカレー粉であじつけするカレー春巻きも
美味しいですよ。
これは実家の母の得意料理なんですよ。
お客さんが来たときに出しても結構喜んで
もらえます
あとはブログで知った春巻きですが
ツナ缶とタマネギのみじんぎりをマヨと
ブラックペッパーで味付けしたものを
入れる春巻き。これも美味しいです
コレも簡単だし家にある材料で作れますよね。
よかったら試してみてください!!
投稿: cocoさんへ。 | 2009年2月 1日 (日) 23時41分